Aguacate: Oro verde Cadena de suministro desde la cosecha hasta la exportación de aguacates La cadena de suministro comienza con la selección de los campos de cultivo idóneos y la aplicación de prácticas agrícolas sostenibles para asegurar la calidad del fruto. Una vez cosechados, los aguacates pasan por un riguroso proceso de selección y empaque en las instalaciones previamente certificadas. Posteriormente, son transportados a los puertos y enviados a diferentes destinos internacionales. Principales desafíos logísticos que enfrentan en el proceso de exportación. Los desafíos logísticos en productos agrícolas perecederos son constantes, especialmente si el producto es para exportación. La gestión del tiempo es crucial debido a la naturaleza perecedera del aguacate. Mantener la cadena de frío y asegurar tiempos de tránsito eficientes es una prioridad para mantener la calidad del producto durante el transporte. Entre las medidas para garantizar la calidad de los agua...
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