La mayoría de nosotros en algún momento nos hemos
alejado de nuestra tierra natal, por diferentes razones, ya sea por trabajo o bienestar. Lo cierto es que todos al cabo de un tiempo, hemos extrañado
esa comida casera y típica de cada país, en mi caso arroz con
habichuela, pero también ese dulce o esa bebida caliente o fría.
Se ha demostrado a través de estudios que los
consumidores buscan productos que les motive y refirmen sus orígenes y raíces.
Tengo de experiencia a mi querida sobrina, Carmen Pamela, que vive en New
York, lo primero que pide que le mande desde aquí es dulce de coco,
caramelos y la bebida dominicana favorita de sus amigos y familiares
para brindar en party y hacerlos sentir como en casa.
Estudios y Estadísticas
Las últimas estadísticas del 2018 reflejan que más de
2.1 millones de dominicanos viven en los Estados Unidos. Encontramos gran
cantidad de dominicanos en Nueva York que concentra el 42 porciento, le sigue New
Jersey 14.5 % y la Florida 12.4 %. Los Estados Unidos sigue siendo el
principal socio comercial de la República Dominicana, según muestran los datos de
comercio exterior.
Existe un informe sobre los productos nostálgicos, asociados
a nuestra cultura y recuerdos, realizado por instituciones y empresas de
comercio exterior en el mercado de New York; en el mismo
encontramos una lista de productos y requisitos de importación
para el mercado de los Estados Unidos. El marketing nostálgico, el uso de las redes
sociales, el comercio electrónico, nos acercan cada día más y más.
Entre los productos dominicanos más
vendido en todo el año en NY, tenemos:
Dulces criollos: Dulce de coco, con piña,
cajuil, en almíbar, mentas, pilones, gofio
Lácteos: leche, queso de hoja de leche de vaca
Frutas y vegetales: Mango banilejo, orégano seco coco seco,
aguacate, malanga,
jengibre, cilantro, pimientos morrones, papaya y tomates.
Productos terminados: Casabe,
vainilla, chocolate Embajador, sazón líquido, sazón en polvo,
Bebidas y licores: Mabí
de bohuco, cerveza Presidente, Malta India, el ron Barceló y el Brugal.
Negocio de exportación a la vista y a la mano, el que atrapa
a los consumidores dominicanos en el exterior. El país cuenta con
grandes y medianas empresas que producen estos productos con los niveles
de calidad requeridos por los mercados internacionales.
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