Por tercer año consecutivo el mercado de café en el comercio internacional finaliza en déficit, según el informe del Café, presentado por la Organización Internacional del Café (OIC), en el mes de septiembre de este año 2017.
El informe comenta que el precio del café continuó su tendencia a la baja a fines de agosto, con un promedio de 124,46 centavos de dólar EE UU por libra. Todos los grupos de café, en especial la Robusta cayeron de precio en septiembre. Con esto finalizó el año cafetero 2016/17, y se calcula que la producción mundial fue de 153,9 millones de sacos, un aumento del 1,5% en relación con 2015/16. Con un consumo mundial de 155,1 millones de sacos, eso representa un déficit mundial de 1,2 millones de sacos.
Explica el estudio que la tendencia a la baja en los precios continuó desde fines de agosto hasta la primera semana de septiembre, alcanzando los 120,71 centavos de dólar EE UU por libra el 6 de septiembre.
Por otro lado, se calcula que la producción de Brasil en 2016/17 será de 55 millones de sacos, un 9,2% más en comparación con el año anterior. Esto se debe a una recuperación parcial de los efectos de la sequía de los dos años anteriores, en particular de los Arábicas.
Por el comportamiento mantenido se calcula que el consumo interno se mantuvo estable en 20,5 millones de sacos, las existencias de Brasil aumentarán ligeramente en 1,03 millones de sacos.
Asimismo, la producción en Viet Nam disminuyó en un 11,3% y fue de 25,5 millones de sacos debido al clima seco de comienzos de año, seguido de lluvias durante la cosecha. Como resultado del menor excedente exportable, los envíos desde Viet Nam disminuyeron un 3,4% y fueron de 23,5 millones de sacos en los primeros 11 meses de 2016/17 en comparación con el mismo período del año anterior.
En relación a Colombia señala el informe que esta finalizó 2016/17 con una producción total de 14,5 millones de sacos, el volumen más alto desde 1992/93 y la quinta temporada consecutiva de crecimiento. Las exportaciones de Colombia se recuperaron en un 9,6% y fueron de 12,4 millones de sacos en los primeros 11 meses de 2016/17, luego de un volumen inusualmente bajo de envíos debido a la huelga de transportistas el año anterior.
Por otro parte, el aumento del 7,9% en 2015/16, la producción de Indonesia disminuyó en un 6,7% y fue de 11,5 millones de sacos en 2016/17 debido a condiciones climáticas adversas a principios de año.
Sin embargo, a pesar del aumento de la producción y la ligera disminución del consumo, 2016/17 se ve en déficit por tercer año consecutivo, con un consumo que supera la producción en 1,2 millones de sacos. No obstante, el mercado permaneció bien abastecido gracias a las existencias acumuladas en los años de excedente de 2012/13 y 2013/14. Los inventarios en los países importadores eran de 25,4 millones de sacos al final de junio de 2017, el nivel más alto alcanzado desde junio de 2009, lo que servirá para amortiguar la preocupación acerca del suministro a corto plazo.
Fuente: Informe completo en OIC, septiembre 2017
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