Certificación Halal Productos Permitidos

normas y regulaciones



La apertura de los mercados, ha conllevado a reducir o eliminar las barreras arancelarias del comercio internacional, imponiéndose en muchas ocasiones barreras no arancelarias para poder llegar a consumidores lejanos; como son las normativas y regulaciones que cada país aplica a diferentes sectores económicos.



Hoy hablaremos de la Certificación Halal. Qué sabemos de ella? Qué mercado o quienes las exigen?. Cuál es su alcance? estas y otras preguntas se hace un exportador que quiere ampliar sus ventas al exterior y llegar a nuevos mercados.


La Certificación Halal ( permitido, legal), relativamente joven, nace en la búsqueda de garantizar la salud de los consumidores, se aplica a los alimentos frescos y productos procesados. Un producto certificado Halal es sinónimo de cumplimiento de las leyes que acrediten la alimentación islámica.

Encontramos consumidores musulmanes en Europa, Estados Unidos y Asia. Se dice que el 95% de los Mulsumanes llevan la dieta Halal.

Obtener la Certificación Halal, requiere que las empresas realicen cambios en toda su cadena productiva.


Productos permitidos para exportación


Carnes de res, carneros, ovejas o chivos: Frescas, Congelados o Enlatados bajo corte y norma Islámica.


Especies, frutas tropicales, vegetales y víveres.


Granos: Arroz, frijoles negros, rojos y blancos, maíz en grano seco y lentejas.


Mariscos y Pescados: todas clases, frescos, congelados, enlatados bajo la norma islámica.


Productos prohibidos Exportar
Carnes de cerdo, puerco o cochino.
Aves y animales de corral
Bebidas embriagantes
Perros, serpientes y monos.
Animales carnívoros con garras y colmillos.
Aves de presa.
Animales dañinos.
Animales venenosos.
Plantas y sustancias estupefacientes utilizadas en forma peligrosa.

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