La exportación de productos
y subproductos de origen animal, se realiza después de que el exportador dominicano obtiene todos la tramitología necesaria para su comercialización. Estos pueden ser desde un permiso de no
objeción hasta un análisis o diagnóstico en el Laboratorio Veterinario Central, dependencia de la Dirección
General de Ganadería (DIGEGA).
DIGEGA es una dependencia del Ministerio de Agricultura y asegura
que se cumpla con las normas y regulaciones internacionales, tanto
interna como las exigidas por los países importadores; ya que existen
directrices de organismo globales relacionados con la sanidad animal, calidad y
la inocuidad de los alimentos.
Los animales, específicamente vivos, son potenciales
portadores de enfermedades infecciosas o parasitarias, que pueden poner en riesgo
la salud humana y animal.
Para comercializar y hacer negocio con productos de origen pecuario, es obligatorio
obtener el Certificado Zoosanitario de
Exportación; el médico veterinario verifica y garantiza que el producto
cumple con los requisitos sanitarios.
De acuerdo al mercado de venta, el procedimiento para
la exportación de productos y subproductos de origen animal puede variar, ya
que además de los documentos solicitados internamente en el país, el importador
o comprador debe enviar los requerimientos zoosanitarios a cumplir en el país
de destino.
Se recomienda visitar el portal del Comité Nacional para la Aplicación de las
Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (CNMSF), donde podrá obtener los
principales requisitos sanitarios y fitosanitarios generales y específicos,
para poder exportar productos agropecuarios. Portal del CNMSF.
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