La Organic
Trade Association (Asociación de Comercio Orgánico), solicitó
recientemente al Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) impulsar un
programa de investigación y promoción para la industria orgánica.
En
este sentido, la USDA hizo al público en general la formal invitación de presentar
propuestas para la promoción de la industria, la investigación y la información
de los productos orgánicos.
Es inicio para impulsar este tipo de producción no tradicional en el mercado de Estados Unidos, se espera que a esta
convocatoria le sigan tres años de diálogos intensos entre los actores del
mercado orgánico y el gobierno para promover las prácticas de explotación, la
promoción de una marca, el interés del comprador, la escasez de suministro para
la industria, entre otros elementos del consumo de productos orgánicos.
La
Asociación plantea que el principal
problema de la solicitud realizada es que la industria no sigue el ritmo de la
demanda del mercado estadounidense. Actualmente
la superficie dedicada a la agricultura orgánica en los
Estados Unidos es sólo el 1% del total de tierras cultivadas. Por su parte,
las ventas de alimentos orgánicos representan el 4% de las ventas totales de alimentos, aproximadamente
US $35.000 millones.
En ese tenor, existe una brecha que crece año a año
entre lo que se produce en dicho país y la demanda
de productos orgánicos. Por ello,
se reclama la necesidad de ayudar a los agricultores en su transición a la
agricultura orgánica, para lo cual proponen establecer programas de asistencia
técnica, procesos de certificación, etiqueta orgánica y las técnicas de producción
bajo esta modalidad. También reconocen que en tanto se transite en ese proceso,
ellos van a acudir al extranjero para completar la oferta que demanda el
mercado.
Observando
todo el panorama, solo nos queda decir, que esta es una gran oportunidad para los
productores y exportadores de productos orgánicos de la República Dominicana. El país caribeño,
ha desplegado sus ventajas comparativas en relación a la producción orgánica; destacándose
por la producción y exportación de café, banano
y cacao orgánico a nivel mundial.
Comentarios
Publicar un comentario